Helado de chocolate blanco

Name: Helado de chocolate blanco
Yield: 1,2 litros
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 ml nata para montar; 200 ml leche condensada; 100 ml leche; 1 tableta chocolate blanco; 3 yemas de huevo; 50 gr azúcar

Mika ESP @mika

Seguramente este sea el helado más dulce de todos los que hago. Todo depende de los gustos y debilidades de cada uno. Yo no podría vivir sin chocolate blanco, así que un día decidí experimentar. La receta es casi igual a la de chocolate negro, solo que dos veces más dulce

Helado de chocolate blanco

Guardada

Ingredientes

2 horas

1,2 litros

300 mlnata para montar
200 mlleche condensada
100 mlleche
1 tabletachocolate blanco
3yemas de huevo
50 grazúcar

Guardada

Pasos de la receta

2 horas

1

Montamos las yemas con el azúcar
2

Ponemos al fuego en una olla la nata, las leches y el chocolate
3

Cuando el chocolate esté fundido lo metemos en el bol con las yemas montadas, mezclamos y de vuelta a la olla
4

Metemos en la heladera 2 horas
5

Si no tenéis heladera tenéis que hacer lo siguiente: metéis el chocolate al congelador y lo vais mezclando con una lengua cada diez minutos. En cuando tome forma lo mezclais cada media hora dos veces

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mika ESP @mika

25 de julio de 2020 08:38

Aprendí de mi madre todo lo que sé de cocina general, aunque mi pasión es la repostería, y eso lo he ido investigando sola. En la cocina se aprende por ensayo y error, simplemente experimentando, y eso es algo que me encanta. Mi norma básica en la cocina es: cuanto más natural, más sano y más rico

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