Triángulos Almussafes
Es una de mis combinaciones favoritas: sobrasada y queso. En Valencia conocemos esta combinación como Almussafes, acompañado de cebolla a la plancha.
Es esta ocasión, los he hecho sin cebolla y con queso manchego, pero también están riquísimos con queso Emmental, por ejemplo.
Triángulos Almussafes
Es una de mis combinaciones favoritas: sobrasada y queso. En Valencia conocemos esta combinación como Almussafes, acompañado de cebolla a la plancha.
Es esta ocasión, los he hecho sin cebolla y con queso manchego, pero también están riquísimos con queso Emmental, por ejemplo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pre-calentar el horno a 180º.
- 2
Cortar el queso en triángulos.
- 3
Cortar el pan de la misma medida que el queso.
- 4
Colocar un triángulo de queso sobre el pan y untar el queso con la sobrasada, que habremos dejado a temperatura ambiente par pder untarla bien,
- 5
Poner los triángulos en una bandeja de horno en la que habremos puesto papel vegetal.
- 6
Calentar los triángulos hasta que el queso empiece a fundir.
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