Pastel de choclo fácil
¿Pastel de choclo en invierno? ¡¡¡Siiii!!! Es posible esta opción para disfrutar este plato típico chileno en cualquier época del año si usamos choclo molido congelado.
Pastel de choclo fácil
¿Pastel de choclo en invierno? ¡¡¡Siiii!!! Es posible esta opción para disfrutar este plato típico chileno en cualquier época del año si usamos choclo molido congelado.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picamos nuestra carne, ajo y aliñamos con sal y orégano. Luego la ponemos en un sartén con un poco de aceite caliente para que se cocine.
- 2
En cubitos pequeños picamos la cebolla y el perejil (yo usé picador manual)
- 3
Agregamos al sartén la cebolla con el perejil y mezclamos, dejamos pochar la cebolla.
- 4
En una olla adicionamos el choclo molido una vez que esté descongelado y cocinamos a fuego medio durante 15 minutos revolviendo con una cuchara de palo (es súper importante hacer esto pues sino la pasta se pega y la podemos estropear).
- 5
Enmantequillamos un bowl, añadimos el sofrito, luego las aceitunas y el huevito duro.
- 6
Finalmente agregamos la pasta de choclo ya cocinada y está maravilla se va al horno por 30 minutos a 180 grados. (25 minutos fuego desde abajo hacia arriba y luego 5 de grill o fuego superior)
- 7
¡A disfrutar!
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