Cortamos la carne en tiras gruesas no muy largas.

Echamos un poco de aceite con los ajos en una sartén en frío y la ponemos a fuego muy fuerte. A medida en que toma temperatura, removemos los ajos para que vayan dando sabor al aceite.

Añadimos la carne antes de que los ajos se doren y la salteamos hasta que tome algo de color.

Añadimos el vino y lo dejamos a fuego fuerte hasta que se consuma el líquido.

Un último salteado para que la carne tome color... y listo, a disfrutar del manjar!