Sopa Fría de Calabaza, Zanahoria y Palta (Abacate)
Comenzando la semana con una sopa fría con ingredientes muy nutritivos, ayuda a elevar nuestras defensas, todos lo estamos necesitando para estar bien con nuestra salud, más vale prevenir cualquier enfermedad así como están las cosas hoy nadies está libre, a ponerlo en práctica, los ingredientes son bien económicos al alcance de todos, fácil y súper rápido y tenemos un plato fresquito siempre estoy preparando en casa algo así apetece una sopa fría para el verano, esta vez le he dado un toque especial con semillas de sésamo (ajonjolí ligeramente rico y abacate quedó muy buena > #SOPAFRIASALUDABLE# #CREMACASERA#
Sopa Fría de Calabaza, Zanahoria y Palta (Abacate)
Comenzando la semana con una sopa fría con ingredientes muy nutritivos, ayuda a elevar nuestras defensas, todos lo estamos necesitando para estar bien con nuestra salud, más vale prevenir cualquier enfermedad así como están las cosas hoy nadies está libre, a ponerlo en práctica, los ingredientes son bien económicos al alcance de todos, fácil y súper rápido y tenemos un plato fresquito siempre estoy preparando en casa algo así apetece una sopa fría para el verano, esta vez le he dado un toque especial con semillas de sésamo (ajonjolí ligeramente rico y abacate quedó muy buena > #SOPAFRIASALUDABLE# #CREMACASERA#
Pasos de la receta
- 1
Pelamos y cortamos en trozos la calabaza < lo mismo hacemos con la zanahoria pelamos y rallamos > cocinarlo naturalmente en olla vaporera con sal y pimienta negra, romero y tomillo o en olla natural > cuando esté lista la cocción reservarlo en un bol.
- 2
Cuando está un poco tibio triturarlo agregando un poco de leche de coco > nuevamente vaciarlo al bol y llevarlo a la heladera > para que termine de enfriar > a la hora de servir cortamos palta (abacate) y adicionamos a la sopa fría con semillas > solo nos queda disfrutar >
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Sopa fría de calabaza y pera Sopa fría de calabaza y pera
Deliciosa sopa de calabaza, es perfect pars tomar muy fría por lo que, la podemos preparar con mucha antelación y guardar en el frigorífico.
-
Sopa fría de sandía y yerbabuena Sopa fría de sandía y yerbabuena
Esta sopa fría es muy refrescante y tiene un punto ácido que contrasta deliciosamente con el dulzor de la fruta. No se necesita más que cortar, triturar los ingredientes y aderezar a gusto. Misión cumplida, compatir con vosotros mi sopa fría favorita! #Bingo
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
Receta muy saludable, todos deberíamos comer esta crema, una vez a la semana para poner nuestras defensas en forma.
-
Sopa crema de choclos, zanahorias y calabaza Sopa crema de choclos, zanahorias y calabaza
Una sopa crema exquisita y muy delicada de sabor y textura.Además, si tenemos la precaución de congelar trozos de calabaza y choclos, no tendremos problema para disponer de ingredientes en cualquier momento.Pero también podemos hacer una buena de cantidad de la sopa y congelarla ya preparada porque se conserva muy bien.
-
Crema de calabaza y zanahoria Crema de calabaza y zanahoria
Como curiosidad explicaré que entre las diversas versiones de ésta receta suele servirse en Estados Unidos en la cena del día de Acción de Gracias, así como en la cocina australiana. La crema o sopa de calabaza fue muy habitual entre los prisioneros de guerra de los campos de trabajo del Norte de Vietnam durante la Guerra, en la cocina haitiana se sirve esta sopa (joumou) durante el desayuno en la celebración del Año Nuevo.He hecho diversas cremas, tanto de calabaza como de zanahoria, pero una con los dos ingredientes juntos, no la había hecho, salió muy rica, la recomiendo.
-
Sopa de calabaza con pasta lumaconi Sopa de calabaza con pasta lumaconi
Lumaconi es una pasta italiana con forma de concha, es deliciosa y se puede preparar de muchas formas diferentes. Lo más interesante es que esta pasta se puede preparar con relleno. Propongo cocinar una sopa muy sabrosa e inusualmente hermosa con calabaza y lumaconi rellenos con carne picada. A los niños les gustará especialmente esta sopa. Cocina deliciosa y variada todos los días. #sopa #lumaconi #calabaza #cocinadeotoño
-
Sopa fría de tomate, zanahoria y albahaca Sopa fría de tomate, zanahoria y albahaca
Sopa fría ideal para el verano. Si no dispones de albahaca puedes utilizar otra planta culinaria fresca como perejil, cilantro o cebollino.También puedes añadir un toque mas especiado con jengibre en polvo, pimentón o incluso canela.Espolvorea con algún tipo de semilla, fruto seco en polvo o una aromática picada.#vegan #singluten #glutenfree #raw #sopa
-
Crema de calabaza y zanahoria - 👉 recetas veganas fáciles Crema de calabaza y zanahoria - 👉 recetas veganas fáciles
🥦🍎🥑 En época de invierno no hay nada mejor que una crema de verduras bien calentita ... y sin duda unas de las mejores opciones es una deliciosa Crema de calabaza y zanahoria.🥦🍎🥑Visita nuestro canal en YouTube Recetas Veganas TV para ver el video completo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=MmExhbFvViQ&list=PLa0dtrtt_kj_lljKmeIglmbK1-UWQrutj&index=1
-
Sopa de avena Quaker Sopa de avena Quaker
Una sopa sencillita con pocos ingredientes pero muy nutritivos. Ideal para los días de otoño.
-
Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo
Una rápida y sencilla sopa para servir fría e increíblemente exquisita.
-
Crema fría de espárragos Crema fría de espárragos
Pues aquí les dejo esta recetona para estos días de verano. Si vas a consumirla al momento, te recomiendo que dejes 24 horas todos los ingredientes en la nevera, menos la pimienta. Si por el contrario vas a tomarla más tarde, hazla con al menos 4 horas de antelación para darle tiempo a que esté bien fría. No se tarda ni 5 minutos en hacerla.Puedes hacerla más energética hirviendo una papa pequeña previamente pelada y triturandola con el resto de ingredientes.
-
Sopa fría de zanahoria y naranja Sopa fría de zanahoria y naranja
Cuando elaboré esta sopa no creí que nos fuera a gustar tanto porque me parecía muy sencilla´ pero ha sido todo un éxito en la mesa. Bien fresquita resulta deliciosa y antes de que acabe el verano volveré a prepararla.
Más recetas recomendadas
Comentarios