Risotto al curry de camarones y champiñón 😃

Name: Risotto al curry de camarones y champiñón 😃
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza arroz; Camarones; Champiñones; Crema sin lactosa; Queso gauda; Curry, sal, ajo, merkén, aceite de sésamo

Camilo Gómez Álvarez @cook_13649870

Santiago

Esto partió de algo nada que ver, haría arroz con curry y camarones al pil pil y salió esta gran mezcla que quedó de lo más bueno!

Risotto al curry de camarones y champiñón 😃

Camilo Gómez Álvarez @cook_13649870

Santiago

Esto partió de algo nada que ver, haría arroz con curry y camarones al pil pil y salió esta gran mezcla que quedó de lo más bueno!

Guardada

Ingredientes

1 tazaarroz
Camarones
Champiñones
Crema sin lactosa
Queso gauda
Curry, sal, ajo, merkén, aceite de sésamo

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero hice el arroz como cualquier otro, pero al momento de agregar el agua lo mezclé con curry y se deja por 20 min a fuego lento.
2

En un wok saltear ajo hasta que queden tostados y agregar los camarones y el champiñón hasta que liberen su jugo.
3

Agregamos el arroz listo, y mezclamos a fuego lento con queso y crema sin lactosa hasta que todo se incorpore
4

Emplazamos y listoooo!!! Quedó increíble pero la porción tiene que ser pequeña porque hostiga por la cantidad de queso :)