Cogemos y separamos un vaso de leche con dos cucharadas de azúcar

Cogemos y ponemos las moras en basi batidor un poco de leche y una cucharadita pequeña de azúcar y batimos y reservamos

El resto se pone a calentar con la ralladura del limón y el palo de vainilla

En el otro vaso pondrenos el sibre del flan y desaremos bien

Cuando la leche empiece a hervir agregaremos el vaso del flan que le habremos puesto el batido y sacaremos la vainilla y dejaremos la puel del limin

Seguidamente pindremos al fuego y añadiremos las moras coladas no dejaremos de mover hasta que espese

Pondremos en los moldes que abremos previamente pues el caramelo dejaremos enfriar y a la nevera a que cuaje

Antes de ponerlo en los moldes habremos sacado la corteza de limón. Buen provecho!