Colocar en un bol las acelga ; agregar las cebollas rehoga das con el ajo ; mezclar bien ; agregar la crema ; el queso rallado ; pan rallado ; mezclar ; agregar los condimentos sal pimienta... los tres huevos y mezclar todo y por último el huevos hervido picado.

Colocar una sartén al fuego con un poquito de aceite ; cuando esté caliente colocar las hamburguesas y dorar de ambos lados y listo para servir con una salsa napolitana..