Ésta es una receta de aprovechamiento. Si hemos hecho macarrones, espirales u otro tipo de pasta y nos ha sobrado la usaremos para hacer esta ensalada fría que en verano apetece.Si no pues los cocemos y listo.

#MirecetarioLo bueno de este plato es que puedes poner y quitar ingredientes a tu gusto a esta le he puesto zanahoria rallada, alcaparras, salami...

Ahora que empieza el verano, apetece comer algo fresquito.

Un plato rápido y sencillo para los días de calor.

Hoy tengo a cinco niños para comer en casa, y cortar carne o pescado para cinco niños es mucho cortar, así que he tenido que hacer un plato que, aparte de ser muy cómodo para dar a los niños, tenga aquellos ingredientes que se les haga atractivo para garantizar el éxito.Pues dicho y hecho: ensalada de pasta, que tiene aceitunas, pasta, palitos de cangrejo,…He echado mano de este plato tanto para celebraciones veraniegas, como para ir a comer a la playa, como para dejar la comida preparada de un día para otro. Eso sí, no vale para el invierno, por lo menos en mi caso, que las ensaladas me dan frío.Pero hoy, que vamos a tener el día más caluroso del verano, va de maravilla.

Me encanta añadir varios ingredientes a la ensalada de pasta y, aunque es una receta que ya existe, quiero compartir la mía personalizada.Me gustaría añadir que la cantidad de pasta que hago normalmente es para repetir varios días, así que, la cantidad de pasta indicada, es una aproximación para 4 comensales.

Una ensalada completa ideal para los días de verano

La ensalada de pasta es para mí uno de esos platos perfectos, se hace bastante rápido, además de ser sencillo lo que hace que sea genial para llevar en tupper a la oficina, sobre todo cuando comienza el buen tiempo y pasas más tiempo fuera de casa y a lo mejor cuando llegas no te apetece hacer un guiso para llevarte al día siguiente.#asisoyyo

Receta para preparar tuppers y llevar al trabajo.