Empanadillas de queso de cabra y mermelada de tomate
Amina @aminarivero
Esta sencilla receta se la debo a mi novio. ¡Os vais a chupar los dedos!
Empanadillas de queso de cabra y mermelada de tomate
Esta sencilla receta se la debo a mi novio. ¡Os vais a chupar los dedos!
Pasos de la receta
- 1
Pon el horno a precalentar a 180°.
- 2
Haremos las empanadillas directamente en la bandeja del horno, poniendo previamente un trozo de papel de horno.
- 3
Rellena la mitad de cada oblea con un trocito de queso y un poco de mermelada. Si las obleas son grandes cabrá más, en este caso yo tenía las pequeñas.
- 4
Cierra la oblea para formar la empanada. Puedes ayudarte de un tenedor para sellarla.
- 5
Bate el huevo y pinta con él las empanadillas con un pincel de silicona.
- 6
Cuando el horno esté caliente mete la bandeja y déjalas durante 15 min. ¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amina le encantará ver cómo quedó.
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