Rosquitas

Name: Rosquitas
Yield: 1 docena y 1/2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gramos harina leudante; 200 gramos 000; 1 huevo; 200 ml leche tibia; 1/2 taza azúcar; C/n ralladura o esencia de vainilla; 1 pisca sal; Aceite c/ n (para freír/)

Magali De Los Santos @cook_17422123

Rosquitas

Magali De Los Santos @cook_17422123

Guardada

Ingredientes

1 docena y 1/2 raciones

250 gramosharina leudante
200 gramos000
1huevo
200 mlleche tibia
1/2 tazaazúcar
C/nralladura o esencia de vainilla
1 piscasal
Aceite c/ n (para freír/)

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar las dos harina, hacer una corona en el medio y colocar el huevo, sal, azúcar y ralladura
2

Después mezclar e ir agregando de a poco la leche incorporando todo
3

Después de tener la masa suave y uniforme, hacer la forma de las roscas con un vaso de 7 cm y una tapita la parte del medio
4

Tapa el bol y dejar descansar 1 hora
5

Luego de la hora, freír las roscas, escurrir el aceite y poner azúcar a gusto.