Empanada gallega de atún
La empanada gallega es una tarta que contiene más que nada atún y anchoas.
Empanada gallega de atún
La empanada gallega es una tarta que contiene más que nada atún y anchoas.
Pasos de la receta
- 1
volcar la/s lata de atún en un bowl y deshacerlo bien
- 2
ponerle aceite a una plancha para el horno y ponerle la primera tapa de la masa para la tarta, después hacerle agujeros con un tenedor y llevarlo a la heladera.
- 3
cortar la cebolla y el morrón y saltearlo todo con un poco de sal aceite y algunas especias.
- 4
hervir los huevos. Que la yema quede dura.
- 5
sacar la masa de la heladera.
- 6
encender el horno
- 7
agregar la lata de anchoas
- 8
poner todo el atún en la masa, después poner las anchoas arriba del atún, arriba de las anchoas poner la cebolla, el morrón y el huevo cortado.
- 9
Poner la tapa de la masa arriba de la preparación, pincharla un poco con un tenedor y ponerla al horno.
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