Fideos tornillo con espinaca y pollo

carola abad barbis @carola13
Fideos tornillo con espinaca y pollo
Pasos de la receta
- 1
Cocinar los fideos al dente. Picar la espinaca en chifonade (enrrollar las hojas de espinaca y picarlas finito, queda en tiritas) el ajo picadito y la cebolla picadita en cuadritos.
- 2
En una sartén colocar la mantequilla con el poquito de aceite (para que no se queme la mantequilla) y freír la cebolla
- 3
Cuando la cebolla esta cristalina agregar el ajo y el pollo, sal y pimienta.
- 4
Agregar la espinaca picada, revólver y agregar la leche y nuez moscada y un poco de queso parmesano.
- 5
Mezclar con los fideos y servir inmediatamente. Espolvorear con queso parmesano.
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