Pastel helado de limón con galletas

Name: Pastel helado de limón con galletas
Yield: 6 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 8 pzas limón; 1 lata leche condensada gde 400 gr; 1 lata leche evaporada 356ml; 2 paquetes galletas maría

Jessi Jane @cook_1645868

México

Pastel de limón con galletas maría

Pastel helado de limón con galletas

Jessi Jane @cook_1645868

México

Pastel de limón con galletas maría

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

8 pzaslimón
1 lataleche condensada gde 400 gr
1 lataleche evaporada 356ml
2 paquetesgalletas maría

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Se extrae todo el jugo de los ocho limones retiramos huesitos lo añadimos a la licuadora o batidora, se agregan ahí mismo ambas leches (condensada y evaporada) se licúa bien;
2

En un refractario amplio colocamos una cama de galletas maría y se le añade la mezcla luego repetimos el proceso con una nueva capa de galletas y más mezcla y así sucesivamente hasta terminar con todas las galletas y la mezcla.
3

Metemos al congelador y que que está bien frío estará listo para degustar, para servir podemos adornar con ralladura de limón o rodajas.