Lecha con ajos tiernos y patatas
penchi briones garcia @cook_1094139
Una típica receta de mi región, ahora es el mejor tiempo de la lecha, es cuando empieza a venir, un pescado blanco delicioso.
Lecha con ajos tiernos y patatas
Una típica receta de mi región, ahora es el mejor tiempo de la lecha, es cuando empieza a venir, un pescado blanco delicioso.
Pasos de la receta
- 1
En una sartén ponemos abundante aceite a calentar, freímos los ajos tiernos y las patatas lavadas, y cortadas, ponemos sal, y ya en su punto apartamos.
- 2
En otra sartén con aceite sobrante de las patatas, en menor cantidad, freímos la lecha cortada en rodajas y con sal, y hecha servimos con las patatas y un par de huevos fritos, delicioso.
- 3
Servimos inmediatamente.
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