Dulce de membrillo casero

Membrillos de temporada

A mi el membrillo me gusta más un poco ácido así que he escatimado un poco con el azúcar, así que is gusta más dulce, añadid un poco más!!

#milibrode1000recetasMe acuerdo que en un día me invito una amiga en su casa para cenar. Me contó que las ciruelas de su huerto se han madurado mucho y que podía coger cuanto quiera si me da gana de preparar algo. Recogí unos tres kilos para hacer membrillo para mi familia y para la suya. En esta época, nuestros niños tenía unos 4 - 6 anitos. Todo ha ido genial hasta que después de la cena, hemos ido a buscar los niños donde nos encontramos con una sorpresa. Vimos a los niños tirándose las ciruelas uno al otro y lo pasaban tan bien que nosotros nos quedamos con las bocas abiertas. Estaba manchados con jugo de ciruelas por todo los lados, tanto los niños como la habitación de juguetes. Vaya trabajo que nos ha dado después de todo.....y nada de membrillo de ciruelas.

Estamos acostumbrados a preparar nuestro dulce con membrillos pero en esta ocasión vamos a aprovechar que es época de manzanas y con unas maravillosas manzana reinetas vamos a convertirlas en dulce de manzana.Será ideal para untar tostadas, acompañando a un queso blanco o directamente comerlo a cucharadas porque está buenísimo.

Receta muy fácil con pocos ingredientes. Deliciosa combinación de membrillo con queso fresco como postre. O dulce de membrillo untado en pan tostado para desayuno o merienda.

Membrillo en olla cocción lenta (Crock pot)