Primero rallamos la zanahoria sin cáscara, picamos la papa, un trozo de poro, un trozo de cebolla, 2 ajos. La col se corta lo más delgado posible y se pica un poco, se lava perfectamente y se deja desinfectando.

Ya que este frita la carne agregamos un poco de salsa inglesa movemos y le incorporamos las verduras en el siguiente orden. Poro, cebolla y ajo movemos y anexamos papa, zanahoria y col dejamos que todo se sazone junto.

Agregamos caldo de pollo o en su defecto un cubito de caldo de pollo. Por último agregamos el arroz y lo dejamos a fuego alto.

Cuando reduce el caldo se baja el fuego y termine su cocción. Se sirve caliente!!