Filetes de pierna de pollo a la plancha
#caminodefelicidad Compré unos filetes de pierna que se veían muy ricos, decidí hacerlos a la plancha para que sean acompañamiento de los frejoles batidos que compartí ayer 😊
Filetes de pierna de pollo a la plancha
#caminodefelicidad Compré unos filetes de pierna que se veían muy ricos, decidí hacerlos a la plancha para que sean acompañamiento de los frejoles batidos que compartí ayer 😊
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar bien los filetes, si quieren con limón para que disminuya cualquier sabor fuerte que eventualmente el pollo podría presentar.
- 2
Luego aderezar los filetes con la sal, pimienta y orégano, bien por ambos lados.
- 3
En una plancha (yo tengo una cuadrada que la uso sobre la cocina) echo un chorrito de aceite y lo esparzo bien por toda la plancha, me ayudo con un papel toalla, en fuego bajo pongo el pollo en orden y dejo que se vaya cocinando de a pocos por ambos lados, les voy dando la vuelta cada cierto tiempo.
- 4
Es importante que se cocinen a fuego medio-bajo pues de otro modo pueden cocinarse mucho por fuera o quemarse y no cocinarse por dentro, cuando vean que los filetes ya están cocinados, apagan el fuego y sirven, riquísimo! 😋 Esta vez acompañaron mi plato de frejoles negros batidos 😊
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