Pasta Rotini primavera con pollo

Johanna Estela Gutierrez
Johanna Estela Gutierrez @joha_gutierrez
Managua, Managua, Nicaragua

Este plato lo conocí en los menús de Pizza Hut, me encantó muchísimo, investigando la receta para poder hacerla en casa resulta que la original no lleva nata. Así que lo he agregado.

Lo he acompañado con pan tostado y queso crema.

Espero que les guste !

Pasta Rotini primavera con pollo

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Este plato lo conocí en los menús de Pizza Hut, me encantó muchísimo, investigando la receta para poder hacerla en casa resulta que la original no lleva nata. Así que lo he agregado.

Lo he acompañado con pan tostado y queso crema.

Espero que les guste !

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Ingredientes

35-40 min
2 raciones
  1. 1 cajaNata ligera para cocinar de 200 ml
  2. 150 gramosqueso mozzarella
  3. 2 dientesajo triturados
  4. 1 cubitopollo
  5. 1/2zucchini
  6. 1pimentón pequeño rojo
  7. 1pimentón pequeño verde
  8. 1/2cebolla
  9. 1pechuga pequeña
  10. 1 latamaíz dulce
  11. 1/2Brócoli mediano
  12. 1 tazapequeña de pasta rigatoni (puede ser penne)
  13. 3 cucharadasaceite

Pasos de la receta

35-40 min
  1. 1

    Cortar la pechuga de pollo en cuadritos sofreírlo con el ajo triturado y el cubito de pollo.

  2. 2

    Cortar los pimentones y cebolla en tiras estilo juliana. El zucchini cortarlo en cuadritos, el brócoli cortar los arbolitos y agregarlo al sofrito del pollo hasta que estén cocinados al dente.

  3. 3

    Poner a cocer la pasta con un poquito de aceite y que quede al dente por que luego la terminaremos de cocinar en el horno.

  4. 4

    Una vez todo esté previamente cocinado, en el molde de horno ponemos la pasta, mezclamos con los vegetales, pollo, agregamos el maíz dulce, queso mozzarella y nata.

  5. 5

    Precalentamos el horno y lo metemos a 200 grados por 15-20 min y Listoooooo para comer !

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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