Es como el helado de café pero más suave...

Empezar el día con buen pie, y más en estos días de confinamiento, es muy importante para que la sonrisa no nos abandone. Qué mejor manera de empezar la jornada que con una delicia como ésta. Y si digo que además es súper fácil ¿mejor verdad? ¡Vamos a ello!La receta original es en versión fría pero a mí me gusta calentito. Si queréis hacerlo frio basta con no calentar los ingredientes o añadir unos hielos. #delantaldorado

En verano me gusta el café bien frío y me gusta el café muy fuerte. Si añadimos hielo al café termina aguandose u perdiendo parte de su carácter pero, con esta receta conseguimos la fórmula perfecta para disfrutar de un estupendo café frío y bien fuerte.

Algunos dicen que el café con leche es un arte, otros un vicio que cuando empiezas no puedes dejar, otros un placer... lo que si es cierto es que es todo un mundo de posibilidades. Ayer estába con unas amigas y, de 4 que éramos, a cada una le gusta de una manera y fue ahí cuando entré, vi que no estaba la receta y, esta mañana... le hice foto a mi café con leche. :)**El café con leche puede prepararse de muchas formas:*** Cafetera Italiana* Cafetera de melita* Café con leche de sobre* Café de máquina* Café Nespresso

Este es un café muy sencillo pero con un toque "yanira"

Mousse de café soluble yo he puesto descafeinado pero vosotras podéis poner el que más os guste es muy sencilla de hacer solamente se necesitan 3 ingredientes y la tenemos lista en 3 o 4 minutos

Pastelitos hechos de masa choux, y rellenos con una crema deliciosa de café,tambien se les llama de otras maneras, como lionesas, etc....

Este era el desayuno de mi padre que recuerdo de toda la vida. Yo también lo tomaba en algunas ocasiones. Se puede tomar solo la leche con las sopas de pan, que era como lo tomaba yo.La forma de tomarlo, mi padre, era todo un ceremonial. Mi madre hacía el café de "calcetín" como le llamábamos al café colado. Ponía la leche hirviendo con el café y mi padre iba cortando con las manos, trozos de pan del día anterior, ponía el azúcar correspondiente... por cierto, con mucho azúcar ya que era muy goloso.Lo dejaba que se fuera ablandando y entonces ya empezaba a comerselo con la cuchara sopera, si se acababa el pan y quedaba café con leche, añadia más pan. Con tan poca cosa era el hombre más feliz del mundo... Bueno y el cigarrito de después.

Empezamos con la época de helados caseros (porque de los comerciales llevo semanas comprando, jajaja).No será el mejor helado visualmente, pero de sabor está muy rico y es muy refrescante, quedando la textura tipo granizado.#DelantalGlobal2024 #HeladosCaseros

Hace tiempo me empecé a enganchar a los Granizados ya que son deliciosos y refrescan. Sin embargo tras ver los indegrientes de los granizados ya hechos me dio ganas de hacerme uno casero algo más natural.

https://www.youtube.com/watch?v=b8EIkmpVczUPostre sencillo, rápido y delicioso.

Originario de Corea del Sur, este cremoso café dorado está inspirado en un típico dulce de caramelo popular entre los años 70 y 80 llamado "Dalgona" y que se preparaba con azúcar y bicarbonato de soda.Esta crema moldeable y ultra esponjosa, se acompaña con leche fría y se prepara en 7 minutos! sólo con combinar 3 sencillos ingredientes. La presentación es insuperable y el sabor es delicioso !! #delantaldorado