Cocinada en el Lékué , rápida, sin grasa, para no engordar. No ha quedado bonito, pero, si rico

receta con muy pocas calorías y muy apta para una cena saludable

- Es un plato muy sencillo con alcachofas, muy fácil de elaborar y con un aroma inolvidable al cocinarlo.

#mirecetario

Es una receta rica y sabrosa, el sabor amargo de la alcachofa, o alcaucil con el lacón dulce ahumado casan muy bien,es un plato delicioso para degustar tanto para el almuerzo como la cena.

Estaba en la cocina casi sin ingredientes y mirando recetas he hecho una combinación de varias

Este plato lo preparo como entrante para dos personas, si fuera plato único estas cantidades sería para una sola ración 😊

Esta hortaliza se puede comer prácticamente todo el año, pero en primavera están tiernas y muy sabrosas. Contiene muchas propiedades como ayudar a combatir la anemia, pero sin duda es un gran diurético. Mi abuela Rosa recuerdo que las limpiaba quitando las hojas más gruesas. Las cocia. Las colocaba sobre una fuente en el centro de la mesa. Acompañaba una vinagreta en un vaso aparte para cada uno. A chupar y comerse la parte tierna mojando en esa vinagreta. Deliciosa.

Aprovechando unos restos de alcachofas que tenía en el congelador, hice este arroz. Y salió súper rico! El pavo es una carne que gusta bastante en casa y la mezcla le fue fenomenal. Una idea para cualquier domingo de estos