Salmón en tupper

Name: Salmón en tupper
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 rodajas salmón; 1 vaso arroz redondo; 2 ajos tiernos; 1/2 puerro pequeño; 1/2 calabaza; Sal, agua, orégano y aceite

Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680

Castellón de la plana

A veces toca comer fuera o corriendo. Para no caer en la tentación de la fast food, prepara algo previamente, calienta en el micro y disfrútalo.

Salmón en tupper

Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680

Castellón de la plana

A veces toca comer fuera o corriendo. Para no caer en la tentación de la fast food, prepara algo previamente, calienta en el micro y disfrútalo.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

2 rodajassalmón
1 vasoarroz redondo
2ajos tiernos
1/2puerro pequeño
1/2calabaza
Sal, agua, orégano y aceite

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Hervimos el arroz poniéndo en una olla pequeña tapada un vaso de arroz, dos de agua y una pizca de sal.
2

Mientras se va cociendo el arroz preparamos el resto de ingredientes. Pelamos la calabaza y la cortamos en daditos. Lavamos el ajo y el puerro y lo cortamos en rodajas finas.
3

Cuando el arroz lleve 5 minutos cociendo, introducimos en la olla el ajo, el puerro y la calabaza. Probar y rectificar de sal. Añadir el orégano. Remover y dejar cocer otros 5 minutos o hasta que se absorba toda el agua
4

En una sartén con aceite caliente cocinar el salmón por los dos lados. Reservar.
5

Montar el plato combinado con una parte de arroz con calabaza y en la otra desmenuzar el salmón quitando las espinas. Guardar en un tupper.
6

Cuando toque la hora de comer, calentar al micro, echar un chorrito de aceite de oliva y remover. A comer!