Esta receta viene a quedarse cómo un clásico en nuestra casa ya que estas galletas son las favoritas de mi cuñada. Son súper tiernas y con un sabor muy rico.

Mi hija Paula para su cumpleaños preparó una chocotorta que como ingrediente principal lleva galletitas chocolinas. Fue ese día que surgió la idea de hacerlas caseras. Salieron exquisitas, diferentes a las de mantequilla que preparo siempre, con una consistencia diferente, más sequitas y ligeramente crujientes. Las de mantequilla son más arenosas y blandas.Las chocolinas navideñas quedaron como galletas nevadas al adornarlas con glaseado blanco. No las quise cubrir completamente para que se aprecie su color y se vea que son las clásicas chocolinas.

Estas galletas sorprenden por su sabor interesante y su textura algo densa al morderlas. Son particularmente atractivas por la combinación del aceite con el vino blanco al sustituir el tradicional uso de la mantequilla. Su origen es del sur de Francia y son idóneas a la hora del té o café. #vendimia2020

Esta receta es súper sencilla con pocos ingredientes fácil, fácil como todas mis recetas y muy crujientes aguantan muy bien en un bote bien tapado.

( OBSERVACIONES )Esta es una receta propia y es la primera vez que hago galletas. Me he dejado llevar por los recuerdos de mi niñez y me acorde de unas galletas que hacía una vecina mía, cuando yo solo era un mocoso. ella las hacía con sésamo y se me quedo ese recuerdo aunque no tengo ni la puñetera idea de cómo las hacía ni los ingredientes que ella le ponía. Yo le he añadido sésamo, jengibre y limón porque son tres ingredientes que casan muy bien entre ellos y la verdad es que me han quedado exquisitas. Son crujientes por fuera y granuladas por el interior, que para el té le va de maravilla.

Hola aquí estoy con estas galletas decoradas para estas fiestas, espero que os guste, también le podéis poner un poco de chocolate fundido y dejar secar y luego decorar yo hice unas pocas con chocolate......Feliz Navidad.....

Éstas seguro que las habéis visto en multitud de blogs de cocina porque son súper famosas.Las hice hace un tiempo al pie de la letra y quedaron riquísimas y no sé por qué no las volví a repetir, todo un error la verdad.Quería darles un toque especial, y una combinación que me encanta es el chocolate con naranja (con permiso de la de chocolate con menta que es mi preferida....), así que le añadí ralladura de naranja en la masa aunque no estaba nada convencida que fuera a darle sabor.¿El resultado? Unas galletas crujientes por fuera y blanditas por dentro con un intenso sabor a chocolate y un toque de naranja que no esperaba añadiendo sólo la ralladura.Una delicia!!!Por cierto!! cuidado con la masa cruda porque es adictiva( está de muerte....) y si la probáis corréis el riesgo de no meter al final las galletas en el horno... advertidos estáis...

Hoy toca una receta navideña, más que por la receta en sí, por la decoración.Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2015/12/galletas-navidenas.html#more

Cogiéndole afición a eso de hacer galletas. ¡Es que están tan ricas!#mirecetario

Hola a todos, la receta de hoy galletas típicas de Marruecos que se llaman el fakkas, son galletas deliciosas y económicas.

Son unas galletas súper vistosas y perfectas para Navidad

El olor que desprenden estas galletas al hornear es increíble, la casa entera huele a fresa. Son súper fáciles de hacer y desaparecen en segundos si te descuidas. No son las típicas galletas crujientes si no más bien las típicas galletas esponjosas como unos bizcochitos.#DelantalGlobal2024 #calendario2025