Pan casero

Name: Pan casero
Yield: 24 pancitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina 000; 50 gramos levadura prensada (pueden usar levadura seca 10gr); 50 cc aceite; 2 cucharaditas sal; 1 cucharadita azúcar; 600 cc agua; 1 huevo para pincelar (opcional)

Melisa Solange @melisa_solange13

Buenos Aires Argentina

Sentir ese aroma a pancitos calientes es toda la inspiración que necesitamos para amasar nuestro pan

Pan casero

Melisa Solange @melisa_solange13

Buenos Aires Argentina

Sentir ese aroma a pancitos calientes es toda la inspiración que necesitamos para amasar nuestro pan

Guardada

Ingredientes

24 pancitos

1 kiloharina 000
50 gramoslevadura prensada (pueden usar levadura seca 10gr)
50 ccaceite
2 cucharaditassal
1 cucharaditaazúcar
600 ccagua
1huevo para pincelar (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar la levadura con el azúcar en un bowl, e hidratar con un poco de agua tibia. Revolver hasta que la levadura se disuelva
2

Mezclar el agua con la levadura hidratada, el aceite y la harina. Por último incorporar la sal.
3

Amasar hasta formar un bollo, dejarlo reposar 15 minutos tapado con un paño Limpio. Pasados los 15 minutos hacer bollos pequeños.
4

Colocar los bollos en una asadera o molde untado con aceite, pincelar con huevo. Cocinar en horno medio/ alto sin precalentar hasta que esté dorado por fuera.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Melisa Solange @melisa_solange13

16 de enero de 2021 16:31

Buenos Aires Argentina

Antes no quería saber nada con la cocina, las vueltas de la vida me llevaron a trabajar en un catering renombrado y ahí mi relación con la cocina cambio por completo. Me gusta comer 😋 ( como a todo el mundo) jajajaja por eso me fascina cocinar y probar cosas nuevas todo el tiempo, la cultura gastronómica es apasionante.

Comentarios (10)

Mica Indurain @mica_ind

10 de abril de 2021 17:51

Hola, que tipo de harina usas?

Palabra clave

Pan Casero

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas