Crema catalana
230 kcal por ración
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Reunimos los ingredientes
- 2
Separamos la yema de la clara y batimos la yema con el azúcar avainillado
- 3
Desleímos la maizena en la leche y lo ponemos a calentar
- 4
Añadimos la yema de huevo con el azúcar avainillado y seguimos removiendo al fuego flojo hasta que espese
- 5
Se echa en un cuenco, se añade azúcar por encima y se quema con un soplete de cocina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maripili le encantará ver cómo quedó.
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