Pechuga caprese
Me inspiré en un video de Paulina Cocina. Buscaba opciones para cocinar la pechuga. Mi marido hace ejercicio y siempre vuelve con hambre. Me pareció una buena opción para tener algo suculento que lo llene jjj Se pueden hacer varias y luego frizar pedazos para tener siempre a mano una fuente de proteína, para un sándwich o para salir de apuro cuando no quiero cocinar :)
Pechuga caprese
Me inspiré en un video de Paulina Cocina. Buscaba opciones para cocinar la pechuga. Mi marido hace ejercicio y siempre vuelve con hambre. Me pareció una buena opción para tener algo suculento que lo llene jjj Se pueden hacer varias y luego frizar pedazos para tener siempre a mano una fuente de proteína, para un sándwich o para salir de apuro cuando no quiero cocinar :)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hacerle tajos a la pechuga. Condimentar con un poco de sal y albahaca (fresca es mejor pero en este caso no tenía y usé deshidratada).
- 2
Entre los cortes poner rodajas de tomate y pedacitos de queso muzzarella (yo usé cremoso porque es el queso que tenía). Poner en una fuente aceitada, echarle apenas un poquito de aceite (de oliva preferentemente) por encima y llevar al horno entre 30-40 minutos.
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