Las legumbres están tan ricas y son tan sanas que hay que aprovecharlas para todo y la repostería dulce o salada es una buena opción.

¡Qué ganas de comer galletas!Estas son buenísimas, solas o para untar...

#alambiquecocina. Estás receta es especial ya que esta preparada como sustituto del pan en dietas para antes de una operación de colon en la cual tienes muchas limitaciones. Podremos ver como hacer un pre fermento con harina de arroz, azúcar y agua tibia. Se aprecia el sabor y la textura del almidón.

Como bien sabéis durante la cuarentena nos ha dado a todos por cocinar, a mí me encanta la repostería y me ha dado por hacer galletas de todo tipo pero me he especializado en las chips-ahoy qué son las que más le ha gustado a la familia. Y para ahorrar tiempo voy a hacer una megagalleta.

Aunque el nombre confunda, las galletas de Alaior no son galletas sino, unos bollitos esponjosos tipo Donut, que también se conocen como "bollos de mojar" ya que lo típico es acompañarlos de una buena taza de chocolate caliente.El nombre lo toman de la población de Alaior, en el centro de Menorca y, tienen un sabor especial ya que se parte de una infusión de semillas de anís.Con esta receta tenemos para 18 galletas.

Me encantan las galletitas saladas y como las galletas japonesas de arroz, llamadas senbei, son tan ligeras y crujientes y tenía harina de arroz, he hecho este experimento que ha salido realmente bien, una mezcla entre Oriente y Occidente, la crujiente y fina textura de las senbei y el sabor mediterráneo del parmesano y el orégano. Estas galletas se pueden tomar solas, con paté de aceitunas, pesto de tomate en aceite, etc.#galletas #aperitivo

Crujientes y sin aditivos ni azúcares añadidos. Ricas en fibra. Recetón para diabéticos.

Ideales para un postre, con queso fresco batido o solas con una fruta!!!

Una sorpresa dulce y #veggie para mis hijos y sus chicas, todo un descubrimiento que repetiré y encontré en "Danza de Fogones", no te las pierdas.

Tenía muchas ganas de preparar esta galleta gigante porque es un postre muy sencillo que se hace en muy poco tiempo y que está delicioso. Perfecto cuando tenemos una visita en casa y queremos preparar un postre.Únicamente tenemos que mezclar los ingredientes y ponerla en una fuente redonda o como en mi caso en una sartén.

Vi esta receta en internet. Es una manera distinta de hacer flan, aunque queda con una textura más parecida a un pudín. Se hace con galletas María. La receta original lleva una lata de leche evaporada. Pero lo pueden sustituir por dos tazas de leche para que quede menos dura. Yo les doy los ingredientes originales y como lo hice yo. Pueden agregarle una cucharadita de café instantáneo para variar el sabor. Espero que les guste.

En casa nos encanta hacer galletas de todas clases y estas nos encantan porque tienen una textura súper crujiente y un sabor muy rico ya que nos gusta añadirle Canela. #BBB