Crema pastelera

Esta receta la suelo usar muy seguido para distintas preparaciones, entre ellas rosca de pascuas o reyes, miguelitos, tortas o cualquier factura. Es super rica, se las recomiendo. Después me cuentan.

Crema pastelera

Guardada

Ingredientes

15 minutos

500 mlLeche hervida
150 gAzúcar
25 gMaicena
25 gHarina 000
4huevos
Esencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Mezclar los huevos con el azúcar, harina y maicena tamizadas.
2

Agregar la leche hervida sin dejar de mezclar
3

Llevar al fuego, y no dejar de mezclar hasta que llegue a hervor, una vez que hierve, seguir mezclando por un minuto y apagar el fuego.
4

Agregar la esencia de vainilla después de apagar el fuego, y colocar la pastelera en una fuente, tapada con un papel film o una bolsa de plástico para que no se forme la nata. Dejar enfriar y listo!

Guardada

Cooksnaps

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Caru @cook_29217446

10 de marzo de 2021 00:09

Ciudadela

Mi nombre es Carmen, tengo 25 años. Desde muy chica empecé a cocinar, me gusta probar recetas nuevas, googlear o también experimentar. Mi pasión es la pastelería, así que van a encontrar muchas recetas dulceras, porque es lo que mas disfruto hacer, pero no voy a dejar de lado lo salado. Espero que les guste.

Comentarios

Mía @Mia15

10 de marzo de 2021 13:09

Genial te quedó! 🤩

Palabra clave

Crema Pastelera

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