Pascualina en crudo

Name: Pascualina en crudo
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 atado acelga; 2 atados espinacas; 1 cebolla mediana a grande; 50 gr queso rallado muy sabroso, nuez moscada, pimienta; 2 cdas arroz blanco crudo; 5 huevos

Cristina Franzini @cristinafranzini

Pascualina en crudo

Cristina Franzini @cristinafranzini

Guardada

Ingredientes

6 raciones

1 atadoacelga
2 atadosespinacas
1cebolla mediana a grande
50 grqueso rallado muy sabroso, nuez moscada, pimienta
2 cdasarroz blanco crudo
5huevos

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar la verdura y quitarle los cabos, cortar como para ensalada
2

Agregar los otros ingredientes, la cebolla picadita los gustitos y el arroz crudo
3

Mezclar todo muy bien y poner sobre la masa, hacer hoyitos para colocar los huevos crudos
4

Tapar con la masa superior
5

Hornear por 45 minutos a 180 grados en horno sin precalentar (deben de ser 45 minutos sino el arroz no se cocina)
6

Receta para la masa, búscala en mis recetas como masa para tarta salada