Fit quiche de brócoli y shiitake

Name: Fit quiche de brócoli y shiitake
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 4 claras; 100 ml leche; Boletus; 1/2 brócoli; 1 cuarto cebolla; 2 cucharas levadura nutricional; Pimienta; Sal; Nuez moscada

Cucharita De plata @misscucharadeplata

Fit quiche de brócoli y shiitake

Cucharita De plata @misscucharadeplata

Guardada

Ingredientes

50min

4 raciones

Guardada

Pasos de la receta

50min

1

Enciende el horno por arriba y abajo a 180°. Coloca el brócoli, la cebolla y las setas shiitake y trocea 6 segundos a velocidad 4, y reserva.
Otra opción es usarlas ya asadas o al vapor y córtala a cuchillo en trocitos.
2

Coloca los huevos, las claras, la leche, una cucharada de levadura nutricional y las especias en el vaso. Montalas a velocidad 3.5 durante 3 minutos.
3

Coloca las claras en tu molde del horno y las verduras reservadas.
4

Espolvorea por encima la otra cuchara de levadura nutricional
5

Hornea a 200 durante 40 min. Me pinchando hasta que el palillo salga limpio.