Pan francés

Name: Pan francés
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina 0000; 50 gramos levadura; Sal y agua

Aiilem Ge @cook_13719862

Busque varias recetas, vi algunos videos.
Y acá esta mi receta.
Se las recomiendo. Son súper pero súper fáciles de hacer y RIQUISIMOOOS!!
Con pocos ingredientes pero una gran receta 🙂🙂

Pan francés

Aiilem Ge @cook_13719862

Busque varias recetas, vi algunos videos.
Y acá esta mi receta.
Se las recomiendo. Son súper pero súper fáciles de hacer y RIQUISIMOOOS!!
Con pocos ingredientes pero una gran receta 🙂🙂

Guardada

Ingredientes

500 gramosharina 0000
50 gramoslevadura
Sal y agua

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar en un bols. Todos los ingredientes.
El agua fría.
Y mezclamos hasta lograr una masa.
2

Dejamos que duplique su volumen. A mí me tardo 1 hora.
3

Dividimos la masa en 4. Agarramos casa corte y lo estiramos. Luego vamos haciendo como un enrollado
4

Volvemos a agarrar cada parte. Y hacemos lo mismo. Estiramos y volvemos a enrollar. Los cortes de arriba se los hice con un cuchillo. Dejamos que duplique su volumen y llevamos al horno. A mí me tardo 30 minutos. Pero todo va a depender de cada horno.
5

Sacamos y dejamos enfriar. Si es que se puede. En mi caso no pudieron enfriarse porque querian probarlos yaaaa.
La verdad que salieron riquísimos. Crocantes por fuera y por dentro súper esponjosos!
No me quedaron dorados, pero de sabor... están muy cerca a los que venden en las panaderías.! Se los recomiendo!