Queso de papa (Queso vegano)

Name: Queso de papa (Queso vegano)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas; Sal a gusto

Había echo muchas veces esta receta pero para comerlo como puré. Luego de un tiempo supe que de esta manera hacían queso vegano. Lo más lindo es que rinde bastante y es económico a comparación del valor del queso hoy en día.
Lo he probado en pizza y arroz Espero se animen y lo disfruten ♡

Queso de papa (Queso vegano)

Jessica Maffioli @Jessmaffioli

Guardada

Ingredientes

3papas
Sal a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavamos y pelamos las papas
2

Cortamos en cubos
3

Ponemos en una ollita sal a gusto y agua. Llevamos a fuego
4

Cuando las papas ya están blandas, apagamos el fuego y escurrimos el agua
5

Procesamos las papas hasta tener una consistencia súper cremosa (pueden usar procesador, minipimer, licuadora)
Pueden agregar algún saborizante o condimento. Yo no le puse nada
6

Con cuchara lo ponemos sobre la prepizza y al horno.
También lo use para ponerle al arroz. Queda muy rico ♡