Queque de banano

Name: Queque de banano
Yield: 8 porciones
Cuisine: costarricenses
Ingredients: 5 bananos; 1 taza azúcar; 1 cucharada mantequilla; Especias al gusto (vainilla, semillas, ron oscuro, canela); 1 y 1/2 taza de harina; 1 y 1/2 cucharada de bicarbonato; 1 huevo

Meli Hernandez @mem3loski

San Jose, San José, Costa Rica

Queque de banano

Meli Hernandez @mem3loski

San Jose, San José, Costa Rica

Guardada

Ingredientes

1 hr

8 porciones

5bananos
1 tazaazúcar
1 cucharadamantequilla
Especias al gusto (vainilla, semillas, ron oscuro, canela)
1y 1/2 taza de harina
1y 1/2 cucharada de bicarbonato
1huevo

Guardada

Pasos de la receta

1 hr

1

Se baten bien los bananos con el azúcar y la mantequilla.
2

Se cierne la harina y el bicarbonato.
3

Se agrega lentamente a la mezcla los ingredientes cernidos mientras se bate
4

Se bate el huevo a mano y se agrega a la mezcla. Se bate nuevamente
5

Se añaden los ingredientes adicionales como frutas, canela o lo que se desee. Se recomienda poner vainilla y ron.
6

Se engrasa el molde
7

Se vierte la mezcla en el horno y se hornea por aproximadamente 40 min a 275 F o hasta e que un cuchillo salga limpio