Arroz chaufa con langostinos

Roger Repetto
Roger Repetto @Roger70

Versión del arroz con langostinos con toque oriental. Muy sabroso.

Arroz chaufa con langostinos

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Versión del arroz con langostinos con toque oriental. Muy sabroso.

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Ingredientes

90 minutos
6 raciones
  1. 500 grlangostinos cortados por la mitad
  2. 2 tazasarroz
  3. 1zanahoria cortada en cubitos muy pequeños
  4. 1/2pimiento cortado en cubitos muy pequeños
  5. Cebolla china picada
  6. 5 cdas.sillau
  7. 2 cdas.salsa de ostión
  8. 1/2 tazaaceite
  9. 1/4 tazavino blanco
  10. Al gustosal de ajo

Pasos de la receta

90 minutos
  1. 1

    Preparar el arroz y reservar.

  2. 2

    En una olla pequeña poner a hervir la zanahoria cortada durante 3 minutos. Escurrir el agua y agregar la zanahoria en un wok muy caliente con aceite.

  3. 3

    Agregar el pimiento, langostinos, sal de ajo, cebolla china, sillau y salsa de ostión y el vino. Mezclar bien hasta que los langostinos cambien de color.

  4. 4

    Incorporar el contenido del wok a la olla con arroz. Mezclar bien y servir.

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