Condimentar con las especias los filetes de pollo hacerlos a la plancha y reservar

En el mismo sartén con el jugo que soltó el pollo sofreír la cebolla y todas las verduras bien picadas hasta que la verdura esté transparente

Una vez sofrito echar agua hasta cubrir toda la verdura y poner a fuego alto para que cuezan y se ablanden las verduras con el Perejil picado y el laurel

Una vez cocidas las verduras licuar una parte de ellas con un poco del caldo que soltó, y mezclar con la s verduras que quedaron en el sartén.

Mezclar y adicionar el pollo calentarlo todo, y servir con arroz blanco