🔺️🔻Budín invertido de Peras 🍐
#budíndeperas Una receta que se puede definir como la "simpleza de lo rico", además de ser súper fácil y económica, utilizando #peras de estación en 🇦🇷 🍁🍂🍐
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🔺️🔻Budín invertido de Peras 🍐
#budíndeperas Una receta que se puede definir como la "simpleza de lo rico", además de ser súper fácil y económica, utilizando #peras de estación en 🇦🇷 🍁🍂🍐
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar las 🍐, pelar, quitar cabos y semillas y cortar en porciones. En una budinera previamente con rocío vegetal o enmantecada esparcir las cdas de azúcar mascabo, por arriba acomodar sobre la base las 🍐 Precalentar el horno a 180 °.
- 2
🥣 Mezclar en un bowl el huevo, el aceite, la esencia, la ralladura, la taza de leche, la ralladura, luego poco a poco incorporar la harina y la pizca de sal y la canela hasta integrar. Volcar la preparación sobre las peras, llevar a la misma temperatura por 45' a 50' dependiendo de tu horno, si sale seco el palillo, desmoldar y enfriar sobre una rejilla.
- 3
Y finalmente, poner coco por arriba a gusto. Un budín que resultará esponjoso, húmedo, suave y equilibrado. Ahora sí, a disfrutar!😋
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