Picantina

Name: Picantina
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1.800 gramos morrón rojo picado a cuchillo. Picado chico; 1/2 litro vinagre blanco; 150 gramos azúcar; 1 cucharada sal; 1/2 litro aceite; Opcional. 2 ajíes picantes

angelicaonrrubio @mariA_59

Florida, Uruguay

Es una receta que la tengo desde hace mucho tiempo. La original es con morrón rojo. Pero coseché morrones campanita y la hice con eso Ideal para acompañar carnes, puchero, milanesas o hasta para comer con pan.

Picantina

angelicaonrrubio @mariA_59

Guardada

Ingredientes

1.800 gramosmorrón rojo picado a cuchillo. Picado chico
1/2 litrovinagre blanco
150 gramosazúcar
1 cucharadasal
1/2 litroaceite
Opcional. 2 ajíes picantes

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner a hervir el vinagre, azúcar y sal.
2

Cuando suelte el hervor agregar los morrones, ajíes y el aceite.
3

Cocinar durante más o menos 20' revolviendo. Dejar enfriar, envasar y poner en la heladera.
4