Pollo al limón
#másconmenos Esta es una receta fácil y con pocos ingredientes pero sobre todo muy deliciosa, es un plato tradicional de Ecuador pero con la variante del pollo en vez de carne
Pollo al limón
#másconmenos Esta es una receta fácil y con pocos ingredientes pero sobre todo muy deliciosa, es un plato tradicional de Ecuador pero con la variante del pollo en vez de carne
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sazonar el pollo con sal y comino y pasarlo por la harina
- 2
En una taza colocar el caldo de pollo cernido (solo el líquido) también se puede hacer con agua pero el caldo le da un mejor sabor a la receta, disolver 1 cucharadita de maicena, 1 cucharadita de sazonador de pollo y el jugo de 1 limón 🍋 pero si se quiere menos o más acidez puede utilizar 1/2 limón o 2 limones
- 3
En una sartén colocar 1 cucharada de mantequilla a fuego medio 🔥 y dorar el pollo por ambos lados y una vez que esté doradito reservarlo
- 4
En la misma sartén que doramos el pollo colocar la taza de caldo donde disolvimos la maicena, el sazonador y el jugo del limón a fuego medio y mecer por unos minutos
- 5
Añadir al sartén los pollos que reservamos, bañarlos con la salsa y cocinar por 15 minutos a fuego lento
- 6
Acompañar el pollo al limón con arroz y una tajada de aguacate 🥑 pero también es una opción acompañar con vegetales
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