Salteado de caballa con pimientos de piquillo
Fini Bautista Angulo @finibautista
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=PNYj5uZCsb-0tXYW
Salteado de caballa con pimientos de piquillo
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Pasos de la receta
- 1
Ponemos un poco de aceite en una sartén añadimos los ajos laminados y los pimientos del piquillo, cocinamos por 10 minutos a fuego bajo, en otra sartén añadimos un poco de aceite y salteamos los ajos previamente troceados, sazonamos todo
- 2
Limpiamos la caballa retirando la raspa y sacamos los lomos, dividimos los lomos en dos partes retirando la poca espina que lleva en la parte central del lomo, troceamos cada lomo en tres partes, sazonamos y salteamos en una sartén con un poco de aceite, ya lo tenemos todo listo para emplatar
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