Crema con caramelo

Ana Vega
Ana Vega @ana100gata

Me inspiré en mi abuela

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Ingredientes

20 minitos
para el caramel
  1. 10 cucharadasazúcar (para el caramelo)
  2. 3charadas de maicena
  3. 1 tazaazúcar
  4. Clavo de olor
  5. Vainilla
  6. 1 litroleche
  7. Canela molida

Pasos de la receta

20 minitos
  1. 1

    En una olla poner la leche hervir. En otro recipiente poner la vainilla a gusto, las 3 cucharadas de maicena, el azúcar, la canela y el clavo de olor. Poner a hervir con la leche. Después de que agregaste todo, en un recipiente poner 1 huevo y que quede una pasta sin grumos. Cuando hirvió la leche, agregar la pasta, revolver y esperar unos 5 minutos, está pronto, queda riquísimo. Por encima se le pone el caramelo.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Ana Vega
Ana Vega @ana100gata

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