Pollo agridulce con mango
Aliens Capote Zumaquero @acapote800515
Pollo agridulce con mango
Pasos de la receta
- 1
Cortar el mango maduro en cuadros pequeños o medianos, cortar las especias y preparar el vinagre dulce agregándole las cucharadas de azúcar
- 2
Poner el pollo en un bowl o recipiente, agregarle la pizca de sal, el mango cortado, las especias y por último el vinagre ya preparado con el azúcar.
- 3
Dejar reposar por más de 1 hora para que se mezclen los sabores y aromas
- 4
En la olla con aceite caliente vestir la mezcla, no tapar, ir volteando los pollos para que se doren parejos, aproximadamente a los 5 minutos tapar y dar presión por 35 minutos
- 5
Servir y disfrutar
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No soy chef ni cocinero solo una persona que le encanta cocinar de vez en cuando y sobre todo inventar un poco
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