Tarta de pera invertida en Essen

Name: Tarta de pera invertida en Essen
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 7 peras (las mías eran muy chiquitas); 10 cucharadas harina leudante; 1 cuacharada sopera de edulcorante líquido o stevia; Esencia de vainilla; Azúcar Para el caramelo 8 cucharadas con gotitas de limón

natalykonrad @natalykonrad

Buenos Aires, Argentina

Hola! Yo usé la sartén de essen de 26 cm. Pero seguramente puede adaptarse para horno también

Tarta de pera invertida en Essen

natalykonrad @natalykonrad

Buenos Aires, Argentina

Hola! Yo usé la sartén de essen de 26 cm. Pero seguramente puede adaptarse para horno también

Guardada

Ingredientes

3huevos
7peras (las mías eran muy chiquitas)
10 cucharadasharina leudante
1cuacharada sopera de edulcorante líquido o stevia
Esencia de vainilla
Azúcar Para el caramelo 8 cucharadas con gotitas de limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero hacemos el caramelo! Salió movida la foto pero solamente puse el azúcar con gotitas de limón a fuego mínimo con tapa.
2

Se hizo el caramelo después de unos 20 minutos
3

Corte las peras en láminas finas
4

Mezcle los huevos, edulcorante, esencia, harina alternando con la leche según fuese necesario. La contextura de la mezcla debe ser de bizcochuelo
5

En el fondo de la sartén sobre el caramelo fui colocando las láminas de pera
6

Y luego sobre las peras la mezcla de bizcochuelo
7

Y listo!! Muy rica y fácil