Sopa de pollo con aceite de sésamo 👍🇵🇪
Lily Correa @Lilycorrea21
Sopa de pollo con aceite de sésamo 👍🇵🇪
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
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Teniendo el pollo lavado junto con las verduras y hierbas, colocamos una sartén mediana y rociar aceite de sésamo y sellamos el pollo con un poquito de sal.
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Aparte en otra olla hervimos 2 litros de agua junto con un poco de hierbas (perejil, hierbabuena) trocitos de jengibre y colocar el pollo ya dorado y que hierva por 10 minutos, para luego agregar las verduras, papas y fideos a su elección rectificamos la sal.
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Pasado 10 a 12 minutos apagar el fuego 🔥 y servir 😉
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Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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