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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1 Tabletachocolate
  2. 1 Litroleche entera
  3. 1 Sobreflan
  4. Azúcar

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en un cazo pequeño un poco de leche, el sobre de flan y 2 cucharadas soperas de azúcar y lo mezclamos hasta que quede bien disuelto. En una olla grande ponemos a fuego medio el resto de la leche y 2 cucharadas soperas de azúcar.

  2. 2

    Ponemos al baño maría el chocolate hasta que quede derretido. Cuando esté totalmente líquido el chocolate lo incorporamos a la olla cuando esté a punto de hervir la leche.

  3. 3

    Vamos moviendo la leche y el chocolate para que se mezcle todo bien hasta que veamos que rompe a hervir y le incorporamos el sobre de flan que tenemos a parte mezclado con un poco de leche. Seguimos moviendolo todo durante 10 min hasta que veamos que está bien espeso y retiramos del fuego.

  4. 4

    En un molde ponemos el flan bien extendido y lo dejamos enfriar durante 30-45 min.

  5. 5

    Después lo metemos a la nevera unas 3-4 horas para que se cuaje y ya estará listo para comer.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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guerrero92
guerrero92 @cook_5946932
Valencia
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