Alioli fit sin aceite delicioso y saludable! 🧄 🌱
Me he propuesto retomar después de varios años hacer deporte y con ello, comer mejor! He de reconocer que me cuesta cambiar el chip 😅 porque soy muy de carnaza y pescado, arrocitos y salsitas... así que necesitaba aprender nuevas recetas, sobre todo de salsas saludables! Investigando he encontrado varias ideas y las mezclo a mi gusto y con las cantidades que a mí me gusta... aquí os las iré dejando conforme pruebe 😊
Alioli fit sin aceite delicioso y saludable! 🧄 🌱
Me he propuesto retomar después de varios años hacer deporte y con ello, comer mejor! He de reconocer que me cuesta cambiar el chip 😅 porque soy muy de carnaza y pescado, arrocitos y salsitas... así que necesitaba aprender nuevas recetas, sobre todo de salsas saludables! Investigando he encontrado varias ideas y las mezclo a mi gusto y con las cantidades que a mí me gusta... aquí os las iré dejando conforme pruebe 😊
Pasos de la receta
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Preparamos los ingredientes para tenerlo todo listo! Pelamos el huevo cocido y lo cortamos a trocicos más pequeños. Igual con el queso fresco. Pelamos el ajo, un diente de ajo parece mucho pero os aseguro que el queso fresco suaviza mucho el ajo y si ponéis menos apenas sabrá, parecerá una ajonesa jeje
- 2
Ahora ponemos todos los ingredientes juntos en un recipiente y batimos hasta que quede una mezcla homogénea, en este caso el alioli no se corta! 😉
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Quedará así, y si veis que por lo que sea queda muy espeso se le puede agregar una cucharada de agua (o más limón!) y triturar, entonces quedaría más suave, yo esta vez no lo necesité pero si el huevo tiene más yema, puede pasar 🙂 Está riquísima, cunde mucho y lo mejor, súper saludable!!!
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