Tomate relleno de atún
Esta receta, no tiene mayor complicación que la presentación.
Es como preparar una ensalada de tomate, cambiando la forma de emplatar.
Plato para el verano, fresquito y súper sabroso.
Además quedarás de lujo, porque la presentación es …..”lo más”
Tomate relleno de atún
Esta receta, no tiene mayor complicación que la presentación.
Es como preparar una ensalada de tomate, cambiando la forma de emplatar.
Plato para el verano, fresquito y súper sabroso.
Además quedarás de lujo, porque la presentación es …..”lo más”
Pasos de la receta
- 1
Hacer una cruz en los tomates, escaldar 15 segundos y meterlos en agua helada para pelarlos más fácilmente. Se corta el culo de los tomates y se vacía con una cuchara, procurando no dejar las paredes muy finas.
- 2
En un bol, mezclamos, la carne de los tomates, el atún y el huevo (previamente cocido). Se puede añadir, cualquier ingrediente que os apetezca como aceitunas, gilditas, brotes, etc.
- 3
Se aliña al gusto y rellenar.
- 4
Colocarlos en una fuente, con la abertura hacia abajo, y se decora con aliño. En este caso, lleva una chorradita de crema de vinagre de manzana, ajito y perejil, muy picadito. Y listo para quedar como una Diosa.
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