Torti pizza con espinacas tomate jamón york y queso

Name: Torti pizza con espinacas tomate jamón york y queso
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1 cebolleta fresca; Espinacas baby; 2 lonchas jamón de york; 1 tomate; 2 cucharadas leche; Aceite y sal; Queso rallado mozzarella; Queso en lonchas cheddar

Fini Bautista Angulo @finibautista

Torti pizza con espinacas tomate jamón york y queso

Fini Bautista Angulo @finibautista

Guardada

Ingredientes

10 minutos

1 ración

3huevos
1cebolleta fresca
Espinacas baby
2 lonchasjamón de york
1tomate
2 cucharadasleche
Aceite y sal
Queso rallado mozzarella
Queso en lonchas cheddar

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Cortamos la cebolleta en dados, ponemos en la sartén con un poco de aceite sazonamos cuando empiece a desprender olor añadimos el tomate troceado, incorporamos el jamón york en trozos sazonamos y salteamos todo unos segundos
2

Añadimos las espinacas, batimos los huevos sazonamos y le añadimos la leche, cuando las espinacas hayan reducido de tamaño incorporamos el huevo, ponemos por encima un poco de queso rallado y el queso cheddar en trocitos, bajamos a fuego medio y tapamos la sartén hasta que esté cocinado