Alitas de pollo Ras el Hanout en airfryer
Me encantan las alitas de pollo, y cuanto más tostadas, mejor.
Hoy he probado a hacerlas con estas especias, y me ha gustado mucho el sabor y el rebozado tan crujiente con el que han quedado.
Las he preparado después de comer, y las he tenido en adobo 5 horas.
Están exquisitas y os las recomiendo.
#menúsemanal
Alitas de pollo Ras el Hanout en airfryer
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Elena C“Espectaculares!!!👏🏻👏🏻👏🏻Lo hice con pechuga porque no tenia alitas y el resultado ha sido de 10🏆.Repetire seguro con alitas.Mil gracias por la receta!!!😘😘😘” -
@tesa.cuina“Aquí están !! Deliciosas!! He puesto al mismo tiempo unas patatas de esas de guarnición y se han quedado muy tiernas también !! Luego las he abierto para comer y les he puesto un pellizco de sal y aceite. Gracias guapísima por la receta!!”
Me encantan las alitas de pollo, y cuanto más tostadas, mejor.
Hoy he probado a hacerlas con estas especias, y me ha gustado mucho el sabor y el rebozado tan crujiente con el que han quedado.
Las he preparado después de comer, y las he tenido en adobo 5 horas.
Están exquisitas y os las recomiendo.
#menúsemanal
Pasos de la receta
- 1
Limpiar las alitas quitando las plumas que puedan tener, y partir en dos. Yo les dejo la punta porque me encanta mordisquearlas.
- 2
Ponerlas en un recipiente grande, echar sal al gusto, las especias y el aceite. Mezclar con las manos para que se impregnen por todas partes. Tapar con film y meter en la nevera hasta la hora de cocinar.
- 3
Batir el huevo y hacer una mezcla con la harina y maizena.
- 4
Mezclar con el pollo y colocar en las bandejas de la freidora.
- 5
Cocinar a 190° durante 30 minutos.
A los 20 minutos, cambiar de posición las bandejas, o si la freidora es de cubeta, mover para que se tuesten por todas las partes. - 6
Al emplatar, espolvorear con perejil.
- 7
Bon profit !!!
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