Brownies #306

Name: Brownies #306
Yield: 30 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 200 gramos cobertura bitter; 250 gramos margarina; 4 huevos; 450 gramos azúcar blanca; 250 gramos harina pastelera; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita esencia de vainilla; 50 gramos pecanas

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

#MiBrownieReceta
La verdad no soy muy amante del brownie, pero cuando lo prepare me gustó, estoy estudiando pastelería y justo hicimos brownies, aquí les comparto la receta y como me gusta marcar la diferencia 😁 hice otros diseños.

Brownies #306

Diana Cordero @dianacordero

Guardada

Ingredientes

1h 30min

30 raciones

200 gramoscobertura bitter
250 gramosmargarina
4huevos
450 gramosazúcar blanca
250 gramosharina pastelera
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharaditaesencia de vainilla
50 gramospecanas

Guardada

Pasos de la receta

1h 30min

1

Preparamos los ingredientes, batir los huevos con el azúcar hasta espumar, luego derretimos la cobertura con margarina a baño María o en microondas de 20 en 20 segundos.
2

Tamizar la harina y polvo de hornear, mezclar con el batido y cobertura derretida, luego las pecanas tostadas y picadas, ponemos mantequilla a una placa de 20 por 30 aprox. Colocamos papel manteca y luego la mezcla, llevar al horno precalentado por 20 minutos a 175°, retirar y dejar enfriar, luego cortar en cuadritos o la forma que desee.
3

Decorar a gusto de cada uno. Yo lo hice con fondant y otros con chocolate blanco.