Chicharrón de pollo

Name: Chicharrón de pollo
Yield: 3 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 250 gramos filete de pollo; 1 huevo; 1 cucharadita mostaza; 2 dientes ajo; 1 chorrito sillao o salsa de soya; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Comino; al gusto paprika; 5 cucharadas harina de trigo todo uso; 2 cucharadas maicena; aceite

Marian Gonzalez @la_cocinademarita

Lima

Una receta sencilla y deliciosa, hace tiempo quería hacerla y al fin me animé, estuvo deliciosa

Chicharrón de pollo

Marian Gonzalez @la_cocinademarita

Lima

Una receta sencilla y deliciosa, hace tiempo quería hacerla y al fin me animé, estuvo deliciosa

Guardada

Ingredientes

1 hora y media

3 personas

250 gramosfilete de pollo
1huevo
1 cucharaditamostaza
2 dientesajo
1 chorritosillao o salsa de soya
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoComino
al gustopaprika
5 cucharadasharina de trigo todo uso
2 cucharadasmaicena
aceite

Guardada

Pasos de la receta

1 hora y media

1

Cortar el pollo en trozos alargados
2

Preparar el aderezo, mezclando el huevo, sillao, mostaza, sal, pimienta y comino al gusto y los ajos previamente triturados, mezclar bien
3

Agregar el pollo al aderezo, integrar bien y dejar reposar por 20-30 minutos
4

Mezclar la harina con la maicena, agregar sal, pimienta y paprika al gusto
5

Pasar el pollo por la mezcla de harina y maicena
6

Freír en aceite y servir :)

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Marian Gonzalez @la_cocinademarita

28 de noviembre de 2021 22:32

Lima

Soy una venezolana viviendo en Lima, me gusta mucho cocinar y probar nuevos saboresDe profesión soy Geógrafa pero desde niña siempre sentí gran interés por la cocinaPuedes seguirme en Instagram como la_cocinademarita

Comentarios (2)

Marian Gonzalez @la_cocinademarita

29 de noviembre de 2021 16:50

Gracias Nina, eso de la paprika lo aprendí en el taller de Chicharrón de Pescado aquí en Cookpad 😊

Palabra clave

Chicharrón Pollo

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